Descripción del Producto de Palmitato de Metilo CAS#112-39-0
El Palmitato de Metilo es un compuesto éster formado a partir de ácido palmítico y metanol. Está presente de forma natural en los aceites esenciales y componentes lipídicos de diversas plantas y sirve como un importante derivado de ácidos grasos en la investigación química y biológica.
El compuesto ha atraído la atención debido a su papel en los estudios del metabolismo lipídico y su interacción con los sistemas celulares. Investigaciones que utilizan modelos celulares aislados han indicado que el Palmitato de Metilo puede influir en ciertas actividades celulares, incluidos los efectos sobre la función fagocítica y las respuestas celulares.
Debido a su presencia natural, estructura química estable y amplio valor de investigación, el Palmitato de Metilo se utiliza en bioquímica, análisis de productos naturales, productos químicos especializados y aplicaciones de investigación científica.

Propiedades químicas del palmitato de metilo
| Punto de fusión | 32-35 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 185 °C/10 mmHg (lit.) |
| Densidad | 0,852 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Presión de vapor | 0,008 Pa a 25 °C |
| Índice de refracción | n20/D 1,4512 (lit.) |
| Punto de inflamación | >230 °F |
| Temperatura de almacenamiento | 2-8°C |
| Solubilidad | Cloroformo (poco), Metanol (ligeramente) |
| Forma | Líquido o sólido de bajo punto de fusión |
| Gravedad específica | 0.852 |
| Color | Incoloro transparente |
| Olor | al 100,00 %. graso ceroso de lirio aceitoso |
| Tipo de olor | ceroso |
| fuente biológica | planta (palma) |
| Solubilidad en agua | INSOLUBLE |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7.38 a 36℃ |
| Referencia de la base de datos CAS | 112-39-0 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de química del NIST | Hexadecanoato de metilo (112-39-0) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Palmitato de metilo (112-39-0) |
Información de seguridad
| Declaraciones de seguridad | 22-24/25 |
| WGK Alemania | 1 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29157090 |
| Datos de sustancias peligrosas | 112-39-0 (Datos de sustancias peligrosas) |
Aplicación del Producto Palmitato de Metilo CAS#112-39-0
El Palmitato de Metilo es un importante derivado de éster de ácido graso ampliamente utilizado como ingrediente funcional en diversas aplicaciones industriales. Sirve como materia prima en la producción de detergentes, emulsionantes, agentes humectantes, estabilizadores, resinas, lubricantes, plastificantes y aditivos para piensos animales, ofreciendo una excelente versatilidad en la formulación y los procesos de fabricación.
En la investigación bioquímica y biomédica, el Palmitato de Metilo ha atraído la atención debido a sus potenciales actividades antiinflamatorias y antifibróticas. Estudios experimentales han sugerido que puede ayudar a regular las respuestas inflamatorias y reducir los procesos relacionados con la fibrosis en modelos biológicos.
La investigación ha indicado que el Palmitato de Metilo puede proporcionar efectos protectores contra la inflamación y fibrosis pulmonar inducidas por bleomicina, así como contra la fibrosis hepática inducida por tetracloruro de carbono. Estos efectos están asociados con la regulación del factor de crecimiento transformante beta (TGF-β), una importante proteína de señalización involucrada en el crecimiento celular, la diferenciación y la remodelación de tejidos.
Debido a su amplia aplicabilidad industrial y su potencial actividad biológica, el Palmitato de Metilo se utiliza en la fabricación química, el desarrollo de formulaciones y los campos de investigación científica.

